檢測對象
檢測項目/參數
檢測方法/標準
操作
水產品
慶大霉素
《動物組織中氨基糖苷類藥物殘留量的測定 高效液相色譜-質譜/質譜法》GB/T 21323-2007
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水產品
強力霉素
動物源性食品中四環素類獸藥殘留量檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法與高效液相色譜法GB/T 21317-2007
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水產品
志賀氏菌
《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗》GB 4789.5-2012
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水產品
總汞
食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定GB 5009.17-2014
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水產品
總砷
食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定 GB/T 5009.11-2014
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水產品
恩諾沙星
水產品中17種磺胺類及15種喹諾酮類藥物殘留量的測定 液相色譜—串聯質譜法 農業部1077號公告-1-2008
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水產品
恩諾沙星
動物源產品中喹諾酮類殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法GB/T 20366-2006
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水產品
抗壞血酸（維生素C）
《食品安全國家標準 食品中抗壞血酸的測定》GB 5009.86-2016
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水產品
敵敵畏
食品中有機磷農藥殘留量的測定GB/T 5009.20-2003
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水產品
新霉素
《動物組織中氨基糖苷類藥物殘留量的測定 高效液相色譜-質譜/質譜法》GB/T 21323-2007
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水產品
無機砷
食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定 GB/T 5009.11-2014
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水產品
氟甲喹
《水產品中17種磺胺類及15種喹諾酮類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》 農業部1077號公告-1-2008
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水產品
氟甲砜霉素
動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定GB/T 22338-2008
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水產品
氟羅沙星
水產品中17種磺胺類及15種喹諾酮類藥物殘留量的測定 液相色譜—串聯質譜法 農業部1077號公告-1-2008
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水產品
氟羅沙星
《水產品中17種磺胺類及15種喹諾酮類藥物殘留量 液相色譜-串聯質譜法》 農業部1077－1－2008
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水產品
氟苯尼考
可食動物肌肉、肝臟和水產品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法 GB/T 20756-2006
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水產品
氧氟沙星
《水產品中17種磺胺類及15種喹諾酮類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》 農業部1077號公告-1-2008
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水產品
氨基脲（SEM）
水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 液相色譜－串聯質譜法 農業部783號公告-1-2006
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水產品
氨基脲（SEM）
豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法GB/T 20752-2006
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水產品
氨基脲（SEM）
《動物源食品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 高效液相色譜法-串聯質譜法》 農業部781號公告-4-2006
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