檢測對象
檢測項目/參數
檢測方法/標準
操作
水產品
諾氟沙星
動物源產品中喹諾酮類殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法GB/T 20366-2006
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水產品
諾龍
動物源性食品中激素多殘留檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法 GB/T 21981-2008
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水產品
金霉素
動物源性食品中四環素類獸藥殘留量檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法與高效液相色譜法GB/T 21317-2007
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水產品
鉻
食品安全國家標準 食品中鉻的測定GB/T 5009.123-2014
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水產品
鏈霉素
《動物組織中氨基糖苷類藥物殘留量的測定 高效液相色譜-質譜/質譜法》GB/T21323-2007
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水產品
銻
《食品安全國家標準 食品中多元素的測定》 GB 5009.268-2016
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水產品
錫
《食品安全國家標準 食品中多元素的測定》 GB 5009.268-2016
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水產品
鎘
食品安全國家標準 食品中鎘的測定GB/T 5009.15-2014
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水產品
隱性孔雀石綠
水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定GB/T 19857-2005
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水產品
隱性結晶紫
水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定GB/T 19857-2005
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水產品
馬拉硫磷
食品中有機磷農藥殘留量的測定GB/T 5009.20-2003
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水產品
麻痹性貝類毒素
食品安全國家標準 貝類中麻痹性貝類毒素的測定 GB/T 5009.213-2016
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水產品
麻痹性貝類毒素
食品安全國家標準 貝類中麻痹性貝類毒素的測定 GB 5009.213-2016
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水產品（漁業）
亞硝酸鹽
《食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》GB 5009.33-2016
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水產品（漁業）
大腸菌群
《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數》GB 4789.3-2016
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水產品（漁業）
沙門氏菌
《食品安全國家標準食 品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗》GB 4789.4-2016
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水產品（漁業）
硝酸鹽
《食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》GB 5009.33-2016
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水產品（漁業）
菌落總數(平板菌落計數)
《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定》GB 4789.2-2016
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水產品（漁業）
金黃色葡萄球菌
《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗》GB 4789.10-2016
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水產品（漁業）
鈣
《食品安全國家標準 食品中鈣的測定》GB 5009.92-2016
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