檢測對象
檢測項目/參數
檢測方法/標準
操作
畜禽
羥甲基甲硝咪唑
《動物性食品中甲硝唑、地美硝唑及其代謝物殘留檢測 液相色譜-串聯質譜法》 農業部1025號公告-2-2008
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畜禽產品
1-氨基-乙內酰脲
《水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》農業部783號公告-1-2006
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畜禽產品
1-氨基乙內酰脲（AHD)
《動物源食品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 高效液相色譜法-串聯質譜法》農業部781號公告-4-2006
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畜禽產品
3-氨基-2-唑烷酮（AOZ)
《動物源食品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 高效液相色譜法-串聯質譜法》農業部781號公告-4-2006
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畜禽產品
3-氨基-2-惡唑酮
《水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》農業部783號公告-1-2006
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畜禽產品
5-嗎啉甲基-3-氨基-2-惡唑烷基酮
《水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》農業部783號公告-1-2006
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畜禽產品
5-甲基嗎琳代-3-氨基-2-唑烷酮（AMOZ)
《動物源食品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 高效液相色譜法-串聯質譜法》農業部781號公告-4-2006
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畜禽產品
N-二甲基亞硝胺
《食品安全國家標準食品中N-亞硝胺類化合物的測定》 GB 5009.26-2016
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畜禽產品
O157:H7大腸埃希氏菌
GB 4789.36-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌O157H7NM檢驗
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畜禽產品
三氯蔗糖
《食品安全國家標準食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測定》 GB 22255-2014
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畜禽產品
三甲胺
《食品安全國家標準食品中三甲胺的測定》 GB 5009.179-2016
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畜禽產品
三聚氰胺
《出口食品中三聚氰胺和三聚氰酸檢測方法液相色譜-質譜/質譜法》 SN/T 3032-2011
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畜禽產品
三聚氰胺
《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》GB/T 22388-2008
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畜禽產品
三聚氰胺
《原料乳中三聚氰胺快速檢測 液相色譜法》GB/T 22400-2008
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畜禽產品
丙酸睪酮
《動物源性食品中11種激素殘留檢測 液相色譜-串聯質譜法》 農業部1031號公告-1-2008
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畜禽產品
丙酸諾龍
《動物源性食品中11種激素殘留檢測 液相色譜-串聯質譜法》 農業部1031號公告-1-2008
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畜禽產品
樂果
食品中有機磷農藥殘留量的測定 GB/T 5009.20-2003
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畜禽產品
五氯酚鈉
《食品安全國家標準 動物源性食品中五氯酚殘留量的測定 液相色譜-質譜法》GB 23200.92-2016
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畜禽產品
五氯酚鈉
《食品安全國家標準動物性食品中五氯酚鈉殘留量的測定氣相色譜-質譜法》 GB 29708-2013
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畜禽產品
亞硝酸鹽
《食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》GB 5009.33-2016
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