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黃酒檢測-黃酒抽檢項目
發(fā)布時間:2021-04-02 196

黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(北方稱江米)為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有數(shù)種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽為“液體蛋糕”。中科檢測是獨立第三方檢測機構(gòu),具有獨立的食品檢測實驗室,開展黃酒食品檢測,檢測報告具有CMA資質(zhì)。

黃酒檢測范圍:

主要包括:黃酒、紹興酒(紹興黃酒)等。

黃酒抽檢項目:

黃酒檢測標(biāo)準(zhǔn):
GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB 5009.28 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
GB 5009.97 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定
GB 5009.225 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測定
GB/T 13662 黃酒


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